chi siamo
ci prendiamo cura di te
Cosa significa per te, Ospite, vivere i Tre Bacili?
In Dimora sarai accolto da me e dal nostro Staff: ci prenderemo cura di ogni tua esigenza, ascoltandoti, comprendendoti e facendoti sentire davvero speciale fin dal primo momento.
Qui, ogni soggiorno diventa un’esperienza autentica e su misura per Te.
Maria Grazia CORVAGLIA
Ciao, sono Maria Grazia.
Dal 2022 faccio parte della squadra dei Tre Bacili e dal 2023 ne sono la referente.
Ogni giorno mi dedico con cura a te: posso accoglierti al tuo arrivo in Reception o salutarti al risveglio, ma sempre con l’intento di rendere il tuo soggiorno sereno e armonioso.
Con intensa passione preparo dolci e torte salate, unendo i sapori antichi del Salento a piccoli tocchi di ispirazione internazionale, per offrirti gusti autentici e sorprendenti.
Tra i profumi dei giardini dei Tre Bacili, del caffè e dei dolci appena sfornati, trovi le mie specialità salentine — come una crostata alla marmellata di fichi o le uova della nostra terra — per rendere la tua colazione un momento di autentica meraviglia.
Sabrina CAGNAZZO
Ciao: il mio nome è Sabrina e dal 2023 ho il piacere di far parte della squadra dei Tre Bacili.
Mi occupo dell’accoglienza: sarò tra le prime persone che incontrerai al tuo arrivo, pronta ad ascoltarti, a comprendere le tue esigenze e a fare in modo che ogni momento del tuo soggiorno scorra con naturalezza e serenità.
Per me accogliere significa creare un dialogo autentico, fatto di attenzione, disponibilità e rispetto dei tuoi tempi, affinché tu possa sentirti fin da subito accolta o accolto e nella libertà di vivere la Dimora come il tuo luogo nel Salento.
È un piacere per me accompagnarti in questa esperienza e rendere speciale ogni attimo trascorso ai Tre Bacili!
Damiana RIZZO
Ciao, sono Damiana e dal 2021 faccio parte con orgoglio della squadra dei Tre Bacili.
Ogni giorno mi prendo cura delle camere, perché tu possa trovare sempre spazi puliti, ordinati e accoglienti, pronti a offrirti un soggiorno sereno e piacevole.
Credo che il benessere di un viaggio passi anche attraverso l’armonia degli ambienti: una stanza luminosa e in ordine, il profumo del pulito, i dettagli curati con discrezione e attenzione. Voglio che vi sentiate subito accolti, rilassati e liberi di gioire di ogni attimo qui.
È un piacere per me contribuire al tuo soggiorno e rendere speciale ogni attimo trascorso ai Tre Bacili!
Stefania CORVAGLIA
Ciao, sono Stefania e dal 2021 ho il piacere di lavorare ai Tre Bacili, un luogo che sento un po’ come casa.
Il mio compito? Occuparmi della struttura, così che ogni ambiente sia accogliente, pulito e armonioso, pronto a offrirti un soggiorno speciale.
Lo faccio con attenzione e passione, perché credo che ogni piccolo dettaglio possa rendere la tua esperienza davvero unica. Desidero che tu ti senta subito a tuo agio e libero o libera di goderti ogni momento qui.
Benvenuti: sono felice di darti il mio contributo per farti sentire davvero accolta od ospitato!
Giulia PEDRETTI
Ciao, sono Giulia e dal 2025 accompagno gli sposi come voi ai Tre Bacili nella realizzazione del loro matrimonio.
Con ascolto, cura dei particolari e un tocco di creatività, trasformo i vostri desideri in giorni davvero speciali.
Amo vedere la gioia nei vostri occhi, frutto del percorso condiviso mese dopo mese, tra idee, consigli e scelte pensate insieme.
Ogni evento è unico: ciascun dettaglio rispecchia la vostra personalità e rende indimenticabile il vostro giorno.
Il vero vantaggio? Una volta condivisi i vostri desideri, non dovrete più preoccuparvi di nulla. Ci occupiamo di tutto, dagli
allestimenti al coordinamento dei fornitori, fino alla conclusione della festa, così potrete vivere la giornata con serenità e totale relax, certi che tutto sarà perfetto, esattamente come lo avete sognato.
Vi aspetto ai Tre Bacili!
Fabio CASARANO
Ciao, sono Fabio, chef per passione.
Dal 2023 accompagno gli Ospiti dei Tre Bacili in un viaggio tra sapori, profumi ed emozioni della Puglia. Amo raccontare il territorio attraverso
la cucina, preparando per te o insieme a te piatti autentici, proprio come una volta.
Durante i nostri incontri scoprirai la magia della cucina fatta a mano: sagne ‘ncannulate, orecchiette, maccheroni e tante altre bontà della nostra tradizione, da gustare con un buon vino locale.
Se ami il mare, ti guiderò tra i suoi sapori: il pesce fresco, l’olio dorato, il profumo del limone e delle erbe che portano con sé tutta l’energia della costa salentina.
Se sei una esploratrice curiosa o un viaggiatore appassionato di gastronomia, ti aspetto ai Tre Bacili per condividere insieme il piacere della buona tavola.
Benvenuti nella mia cucina!
Salvatore De PASCALI
Ciao, sono Salvatore e dal 2023 mi prendo cura dei Tre Bacili.
Settimanalmente dedico attenzione ai giardini e agli spazi esterni, perché al tuo arrivo tu possa trovare armonia, bellezza e quiete.
Il verde rigoglioso, i profumi delle piante, l’acqua limpida della piscina e l’ordine discreto degli ambienti portano la mia firma: piccoli gesti quotidiani che rendono la Dimora viva e accogliente.
Sono anche il punto di riferimento dello Staff quando serve un intervento o una manutenzione:
mi piace che tutto funzioni senza che tu debba accorgertene, per farti vivere un soggiorno sereno e curato in ogni dettaglio.
Benvenuto ai Tre Bacili, dove ogni cosa trova il suo equilibrio.
Filippo BACILE di CASTIGLIONE
Mi presento a voi: sono Filippo, nato a Firenze da madre senese e padre leccese.
Diviso tra la dolcezza delle colline toscane e la forza dell’entroterra salentino, ho scelto di far nascere qui un luogo che unisse la mia visone di accoglienza non convenzionale e l’arte di ospitare.
Sono l’erede involontario di un titolo nobiliare appartenente a un’antica famiglia radicata tra Lecce,
Castiglione, San Nicola e Spongano. Ma dico sempre che il Barone è mio figlio Pietro, nato nel 2019, negli stessi giorni in cui prendeva vita il cantiere della Dimora.
Con Tre Bacili desidero offrirvi un rifugio autentico, dove storia e contemporaneità si incontrano tra architetture d’epoca, arte, design e cura sincera.
Un luogo Adult Only | No pet | No Smoking | No Plastic | Environmental friendly: dedicato a te che cerchi silenzio, bellezza e attenzione.
Ben venuto a casa mia!
